豬肉脯是以新鮮的豬瘦肉為原材料，經(jīng)腌制后烘干烤制而成的肉制品，顏色呈現(xiàn)鮮艷的棕紅色，美味可口。材料豬肉脯切成小粒，雞蛋1個，青豆、玉米少量，剩飯大半碗，精鹽，料酒，咖喱粉，黑胡椒。制作方法1、雞蛋加少量精鹽、料酒、一調(diào)羹清水，攪拌均勻。2、