豬肉是一類大家都能接受的肉類，牛肉和羊肉有些人會由于肉的膻味不太喜歡，可是豬肉就不一樣了，并沒有任何的味道，可口還營養(yǎng)，關(guān)鍵是豬肉用于做菜如何都不容易出錯的。豬肉在生活中的吃法是各種各樣的，并且也是我們平常生活中，較為經(jīng)常吃的一類肉食，能夠

廣西肉脯教您肉干的制作方法把豬里脊肉洗凈，切成長條，盡可能切大長條，好晾！個人偏愛切粗一點(diǎn)的大長條，這種肉條外面是香料的味道，里面能吃到肉香味！將40克鹽加到在調(diào)味品商店選購的攪拌生澀調(diào)味料中（假如嘴巴淡的話可以減少鹽分），適當(dāng)?shù)睦苯访?，?

肉干就是指以畜禽瘦肉(多半為豬肉、牛肉)為原材料，經(jīng)修割、預(yù)煮切丁(片、條)，調(diào)味、復(fù)煮、收湯、干躁等先熟生產(chǎn)加工再成形干躁，或先成形干躁再經(jīng)過熟生產(chǎn)加工制成的熟的肉干制品。肉干和豬肉脯是有差別的，肉干是肉切片加調(diào)味品貼在烤制專用工具上，歷

近來，每個人也應(yīng)該能夠清楚地感覺到豬肉價格已經(jīng)開始飆升。除豬肉外，其他肉類價格也小幅上漲，牛肉和羊肉也小幅上漲。那么為什么我們不能用其他肉代替豬肉呢？編輯今天說的是牛肉和羊肉價格沒有上漲，但是豬肉價格卻開始上漲。為什么牛肉和羊肉不能代替豬肉