天氣變得越來越冷了，一冷人就不愿意外出外面，假如在暖烘烘的暖氣房里面待著的情況下，手頭有一塊兒零食小吃這是再好不過的了。接下來，一起和肉脯加盟看看吧。

豬肉脯是豬肉經(jīng)腌漬、烤制的片狀肉制品。豬肉脯加工過程非常復(fù)雜而嚴(yán)格要求，采用的是新鮮豬肉后腿一部分，剃去皮、膘、筋骨，取其整塊純瘦肉為主要原材料，割成薄片。隨后用香料開展腌漬，再將肉絲分?jǐn)傇谝活愄刂频暮Y匾里烤制。依次要歷經(jīng)片肉、拌料、攤篩、脫水、烤制、壓平、修剪、裝箱等十幾道工序，才變成那一塊塊色、香、味、形較佳的豬肉脯。

豬肉脯是以新鮮的豬瘦肉為原材料，經(jīng)切成片腌漬后烘干烤制而成的一類肉制品，色澤呈現(xiàn)鮮艷的棕紅色，具備美味可口、甜中微咸、芳香濃郁且意猶未盡，不需煮制且硝酸鹽的殘留量少，服用方便，方便攜帶且便于儲存等特性。如果是手工制作的豬肉脯密封以后放到冰箱儲放這樣還可以延長運用限期大約儲存20天左右，肉脯生產(chǎn)銷售提示您：假如是在超市采購回來包裝好的豬肉脯可在常溫狀態(tài)儲存，儲存限期如出廠日期所顯示。

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