送給不愛吃肉的小朋友《豬肉脯》

家里小朋友不喜歡吃肉，老母親竭盡所能的投食，這款豬肉脯一出烤箱就一掃而空。

用料  

瘦肉 500g

生抽 2勺

蠔油 5勺

糖 25克

鹽 3克

料酒 1勺

胡椒粉 3克

老抽 1勺

紅曲粉 （沒有可不放）

蜂蜜 適量

白芝麻 適量

肉脯加盟小編介紹給不愛吃肉的小朋友《豬肉脯》的做法  

把豬肉剁成肉泥，所有材料除蜂蜜和芝麻全部攪拌均勻，靜置半個小時。

步驟1

油紙需要兩倍長，覆蓋在肉上面用搟面杖搟平，需要注意烤的時候邊上的肉容易卷起來烤枯，邊上的肉稍微厚一點點。

步驟2

烤箱上下180度烤8分鐘，要看自家烤箱的溫度，多注意。

步驟3

烤的時候肉會出水，把水倒掉，肉從油紙上撕下來，兩面都刷蜂蜜水撒芝麻，接著烤5分鐘再刷蜂蜜水，直到烤干。

步驟4

邊上太薄有點卷邊了

 步驟5

切成適量大小

 步驟6

顏色很好看

 步驟7

肉脯生產(chǎn)銷售小編的小貼士

刷兩次蜂蜜水是為了更好的上色

配料表的用量大家可以根據(jù)自己的口味調(diào)整

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